Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Άρεσε στον Hunkar

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hünkar Begendi;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα καβουρδίζουμε τις μελιτζάνες μας, μετά τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κομμάτια κρέατος μας σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και τηγανίστε το. Τηγανίζουμε πάνω τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κομμάτια της ντομάτας μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, προσθέτουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε ξανά το τσιγάρισμα. Προσθέστε ζεστό νερό σε αυτό, ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά.
Προσθέστε 50 γραμμάρια βούτυρο σε ένα άλλο τηγάνι και τηγανίστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Προσθέτουμε σε αυτό 1 ποτήρι γάλα και το ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες μελιτζάνες και ανακατεύουμε. Μπορούμε να τρίψουμε τσένταρ πάνω και να το ανακατέψουμε και να σβήσουμε την εστία.
Βάζουμε τη σάλτσα μελιτζάνας σε πιατέλα σερβιρίσματος και βάζουμε πάνω τη σάλτσα μας.
Καλή όρεξη τώρα φίλοι.

Συνταγή Hünkar Begendi με φωτογραφία

Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι
Χουνκάρ ΜπεγκέντιΧουνκάρ Μπεγκέντι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button