Αρνί σαν λουκούμι σε κατσαρόλα Tandoori

1. Τοποθετούμε τα αρνίσια κότσια σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αναποδογυρίζουμε το κρέας με λίγο λάδι και το σφραγίζουμε.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες και το σκόρδο και πασπαλίζουμε πάνω από το κρέας.
3. Προσθέστε τη δάφνη, το μαύρο πιπέρι και τα κομμάτια του βουτύρου.
4. Αλατίζουμε και κλείνουμε το καπάκι. Δεν έβαλα καθόλου νερό, αλλά αν η ποσότητα του κρέατος είναι μικρή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
5. Όταν αρχίσει να βράζει, θα ψηθεί σιγά σιγά για 3-4 ώρες στη χαμηλότερη φωτιά. Καλή τύχη θεραπεία.

Αρνί Tandoori Συνταγή σαν λουκούμι σε κατσαρόλα με φωτογραφία