Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο Mucveri;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι γαύροι καθαρίζονται αφαιρώντας τα κόκαλά τους και πλένονται καλά. Τοποθετείται σε σουρωτήρι και το νερό αναμένεται να φιλτραριστεί. Όταν στραγγίσει τελείως το νερό, οι γαύροι χωρίζονται στα 4 και μπαίνουν σε ένα μπολ. Προσθέστε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, το μαϊντανό και το αυγό και ανακατέψτε. Τέλος προσθέτουμε το κορν φλάουρ και το αλάτι και ανακατεύουμε. Το βάζουμε στο ζεστό λάδι με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Σας συνιστώ να μην αφήνετε το τηγάνι, καθώς ψήνεται πολύ γρήγορα. Καλή όρεξη…
