Γεμιστά ανάμεικτα κρέατα (με βίντεο)

1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή σε όλες τις συνταγές γέμισης: γεμιστά φύλλα, πράσινες πιπεριές, γεμιστά κολοκυθάκια κ.λπ.… Για να ετοιμάσετε τη γέμιση, ανακατέψτε και ζυμώστε όλα τα υλικά.
2. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας. Χωρίζουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια και τα στραγγίζουμε.
3. Γεμίζουμε τη γέμιση που ετοιμάσατε πριν στα λαχανικά και τη βάζετε σε ένα επίπεδο ταψί.
4. Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσατε στη γέμιση και ξεκινήστε το μαγείρεμα. Μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας.
5. Όταν μαγειρεύετε στο μάτι της κουζίνας, μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά (περίπου 40-45 λεπτά) με το καπάκι κλειστό συνεχώς μετά το βράσιμο.
6. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά, καλυμμένα καλά με αλουμινόχαρτο.

Συνταγή για γέμιση ανάμεικτου κρέατος με φωτογραφία