Γεμιστές πιπεριές (με πλιγούρι)

Καλή τύχη σε όλους όσους θα το κάνουν. . Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές που φτιάχνω με χαρά και αγάπη και πιστέψτε με όταν την φτιάχνω όλοι θέλουν αμέσως τη συνταγή. Ας έρθουμε στη συνταγή, οι πιπεριές θα καθαριστούν, είναι χρήσιμο να τις αφήσουμε σε λίγο ξυδόνερο, αυτό κάνω. Έπειτα, ψιλοκόβουμε όλα τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, τον άνηθο, τις ντομάτες και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το τριμμένο πλιγούρι και τα μπαχαρικά, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. Μετά αρχίζουμε να γεμίζουμε τις πιπεριές και τις σκεπάζουμε με ντομάτες. Όταν γεμίσουν όλες οι πιπεριές, περιχύνουμε πρώτα τις πιπεριές με λίγο ελαιόλαδο και φτιάχνουμε τον πελτέ ντομάτας και τις ψήνουμε για 40 λεπτά σε δυνατή φωτιά και μετά σε χαμηλή φωτιά. Το έκανα σήμερα και έγινε. ????????

Πιπεριές γεμιστές (Bulgurlu) Συνταγή με φωτογραφία