Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε ένα μπολ βάζουμε το ασπράδι και τη ζάχαρη. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού, το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Προσθέστε το αλεύρι και τη βανίλια και χτυπήστε λίγο ακόμα.
Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε με ξύλινη κουτάλα τα καρότα, τα καρύδια και την κανέλα και κάνουμε το τελικό ανακάτεμα. Αφού λαδώσετε το δίσκο ή τη φόρμα σας, προσθέστε το μείγμα και ψήστε στους 160 βαθμούς.
Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία
