Κέικ μπατόν με μύρτιλλα, καρύδια και σοκολάτα

Όταν λες βατόμουρο, καρύδι, σοκολάτα, το όνομα του κέικ είναι λίγο γεμάτο, ναι, αλλά το αποτέλεσμα είναι όμορφο. Πρώτα από όλα, σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά 2 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι γάλα, 1 φλιτζάνι λάδι και χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να πάρει μια υγρή σύσταση. Αυτό το γουδί για κέικ που έχουμε ετοιμάσει ρίχνουμε στη φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει καλά. Εκεί μπαίνουν οι σοκολάτες. Βουτάμε τις ναπολιτάνικές σοκολάτες στο κουρκούτι του κέικ στη φόρμα του κέικ. Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κομματάκια σοκολάτας, μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο κομματάκια σοκολάτας πάνω στο κέικ. Στη συνέχεια βάζουμε το κέικ στο φούρνο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Από καιρό σε καιρό, μπορείτε να ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και να βάζετε μια οδοντογλυφίδα στο κέικ για να ελέγξετε αν έχει ψηθεί ή όχι. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ μπατόν με μύρτιλο, καρύδι και σοκολάτα με φωτογραφία