Κέικ ταχίνι

1. Πριν ξεκινήσουμε το κέικ μας, λαδώνουμε τη φόρμα μας και τη βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσουμε το κέικ. Έτσι το κέικ μας θα βγει πολύ εύκολα.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη στην υψηλότερη ταχύτητα του μαρμάρου μέχρι να γίνουν κρέμα.
3. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το ταχίνι και τα καρύδια και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ μας.
5. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθεί το αλεύρι.
6. Ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Για τη σάλτσα? Ανακατεύουμε το γάλα και την άχνη ζάχαρη.
8. Αφού πάρει μια λεία συνοχή, προσθέστε το ταχίνι.
9. Μπορείτε να παίξετε με την ποσότητα ζάχαρης και γάλακτος ανάλογα με το γούστο σας.
10. Το γάλα μου ήταν χωριάτικο γάλα, έγινε κρέμα στο ντουλάπι, οπότε η σύστασή του ήταν λίγο σβολιασμένη, αλλά με το έτοιμο γάλα, έχει λεία σύσταση.
11. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
12. Αφού ρίξετε τη σάλτσα, μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για 20-25 λεπτά.

Καλή όρεξη ????????.

Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία