Κέικ χωρίς αυγά (για όσους έχουν αλλεργίες)

Γεια σας, το προτείνω σε όσους δεν αγαπούν τα αυγά και έχουν αλλεργίες.

1. Αρχικά προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, τη φλούδα πορτοκαλιού και το αλάτι και ανακατεύουμε.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε καλά, προσθέτουμε την τελευταία σταγόνα σοκολάτας και την καρύδα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα που σφίγγουμε στην οποία έχουμε στρώσει λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με σταγόνες σοκολάτας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
6. Ας το δοκιμάσουμε με μια οδοντογλυφίδα και το βγάλουμε από το φούρνο.
7. Όταν κρυώσει, το κόβουμε στη μέση και του βάλουμε κρέμα και το διακοσμούμε με σάλτσα σοκολάτας. Καλή όρεξη 🙂

Τούρτα χωρίς αβγά (για όσους έχουν αλλεργίες) Συνταγή με φωτογραφία