Πώς να φτιάξετε συνταγή για καλοκαιρινούς τύπους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας φίλοι, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου για καλοκαιρινό τύπου Antep, γνωστό και ως ψητό φούρνου, είναι πολύ νόστιμο, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
- Αρχικά, καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε φέτες, στη συνέχεια πλένουμε τις μελιτζάνες, τις χωρίζουμε στα 3 ή 4 ανάλογα με το μήκος τους και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Πλένουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, χωρίζουμε την πιπεριά στα 2 και τη ντομάτα στα 4 και την κρατάμε στην άκρη.
- Ρίχνουμε αλάτι, πάπρικα και μαύρο πιπέρι στις πατάτες κομμένες σε φέτες και ανακατεύουμε καλά.
- Αλείφουμε το ταψί με λάδι, τακτοποιούμε τις μελιτζάνες σε φέτες αντίστοιχα, βάζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και τέλος τις πατάτες που αλείφουμε.
- Ρίξτε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο παντού.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 250 C μέχρι να ροδίσουν, σερβίρουμε.
καλή όρεξη και χαιρετισμούς
Συνταγή καλοκαιρινών τύπων με φωτογραφία
