Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια έκπληξη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Από το ροντό περνάμε κρεμμύδια και μαϊντανό και ζυμώνουμε καλά ένα μείγμα από κιμά, μπαχαρικά, ψωμί, κρεμμύδια, μαϊντανό και αυγά. Έχει συνοχή με λίγη τριμμένη φρυγανιά, τεντώνεται και ξεκουράζεται στο ντουλάπι για μισή ώρα. Στη συνέχεια προστίθενται βραστές πατάτες, βούτυρο. Ζυμώνεται καλά και γίνονται μικροσκοπικοί πατατοκεφτέδες. Παίρνουμε το γουδί για το κεφτεδάκι που ακουμπάει στο ντουλάπι και το ανοίγουμε στα χέρια μας, τοποθετούμε τους πατατοκεφτέδες, στη συνέχεια περιχύνουμε τη σάλτσα, σκεπάζουμε το πάνω μέρος και αφού ψηθεί στο φούρνο στους 200° για 35 λεπτά, τριμμένο. προστίθεται τυρί, ο φούρνος σβήνει και σερβίρεται ζεστός. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια έκπληξη με φωτογραφία
