Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι μας στις κομμένες πατάτες μας. Στη συνέχεια περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το ανακατεύουμε καλά, μετά βάζουμε τις πατάτες στον πάτο του μπολ μας και το βάζουμε στο φούρνο. Βάζουμε το υγρό μας λάδι στο τηγάνι και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας. Όταν ψηθούν ελαφρά τα κρεμμύδια, ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο σκόρδο, περιμένουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε το κοτόπουλο μας και το ανακατεύουμε. Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, προσθέτουμε την πιπεριά και την ντομάτα. Αφού τσιγαριστεί λίγο, ρίχνουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας. Στη συνέχεια προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ, βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι. Όταν λιώσει ρίχνουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε αυτό και αφήστε το να κρυώσει. Απλώνουμε το μείγμα του κοτόπουλου πάνω από τις πατάτες. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ και το πασπαλίζουμε με το τσένταρ. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Μπορείτε να το σερβίρετε όποτε θέλετε όταν λιώσει και ροδίσει το τσένταρ. ????

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία