Πώς να φτιάξετε νόστιμα κρεμώδη κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κατάλληλο για κεφτεδάκια, τα ζυμώνουμε, δίνουμε συνοχή και παίρνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
- Προσθέστε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι. Όταν πάρει καλά χρώμα το εξωτερικό, μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο και το λιώνουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και τη σάλτσα πέστα και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το ζωμό και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και τα κεφτεδάκια. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα.
- Κλείστε τη φωτιά όταν η κρέμα σας φτάσει στην επιθυμητή σύσταση. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό ή τον άνηθο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Λαχταριστοί κεφτέδες με κρεμώδεις κεφτέδες Συνταγή με φωτογραφία
