Λαχταριστό κέικ με ταχίνι και μελάσα

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι.
3. Ανακατεύουμε τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια.
4. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
5. Πριν το βάλετε στο φούρνο, περιχύστε με ένα κουτάλι ένα κουταλάκι του γλυκού ταχίνι.
6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προαιρετικό ταχίνι επιπλέον, πασπαλίστε με το χέρι σας λίγη ζάχαρη.
7. Μπορείτε προαιρετικά να βάλετε καρύδια στο κέικ.
8. Το ψήνουμε καλά στο φούρνο στους 150 βαθμούς, αφού ψηθεί, το βγάζουμε, το περιχύνουμε με τη μελάσα και το βάζουμε στο φούρνο για πέντε λεπτά, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Λαχταριστό κέικ με μελάσα ταχίνι Συνταγή με φωτογραφία