Μανιταροκεφτέδες (Σας προτείνω οπωσδήποτε να δοκιμάσετε)

بِسْـــــــــــــــــــــمِ اﷲِارّحْمَنِ ارّحِيم

1. Αφού ξεφλουδίσουμε και πλύνουμε τα μανιτάρια μας, τα ψιλοκόβουμε.
2. Ψιλοκόβουμε τις αποξηραμένες ντομάτες και τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε σε αυτό.
3. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτουμε.
4. Τέλος προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, την τριμμένη φρυγανιά, τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε.
5. Το πλάθουμε. Όταν ζεσταθεί καλά το τηγάνι μας ρίχνουμε μέσα 1 κουταλιά λάδι και το αλείφουμε. Τοποθετούμε γρήγορα τα κεφτεδάκια και τα ψήνουμε προσεκτικά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει καλά ο πάτος.
6. Όταν ψηθούν έξι μέρη, γυρίζουμε τα κεφτεδάκια με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, προσέχοντας να μην πέσουν. (μπορεί να διαλυθεί γρήγορα γι’ αυτό να είστε προσεκτικοί)
7. Αφού γυρίσουμε τους κεφτέδες, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι από το πλάι του τηγανιού και το αφήνουμε να απλωθεί. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ψηθεί καλά.
8. Για τη σάλτσα, προσθέστε το γιαούρτι και άλλα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά.

Πραγματικά σας προτείνω να δοκιμάσετε η γεύση είναι πολύ καλή ☺️ Θα χαιρόμουν αν δοκιμάσετε και τη μοιραστείτε ☺️

Μανιταροκεφτέδες (Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε) Συνταγή με φωτογραφία