Μπάμιες με βούτυρο κρέας και ρεβίθια

1. Βάζουμε στο τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ελαιόλαδο.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μαζί με το πολύ ψιλοκομμένο κρέας.
3. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τις ντομάτες σε κύβους.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μπάμιες και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε αρκετό βραστό νερό σε αυτό. Όχι πολύ όμως.
6. Προσθέτουμε το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού.
7. Προσαρμόστε το ανάλογα με τη γεύση, όπως σας αρέσει ξινό.
8. Το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.
9. Όταν το νερό είναι λιγότερο από μπάμιες, προσθέτουμε τα ρεβίθια.
10. Βράζουμε για άλλα 2-3 λεπτά. Μην είστε πολύ υδαρείς ή πολύ διψασμένοι.
11. Αποσύρουμε από την εστία και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή μπάμιες με βούτυρο κρέας και ρεβίθια συνταγή με φωτογραφία