Μπριζόλα κοτόπουλου

Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα για τις μπριζόλες κοτόπουλου, για αυτό, βάζουμε τα αυγά, τη σόδα, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι σε ένα φαρδύ και βαθύ μπολ και χτυπάμε καλά. Ας το βάλουμε σε ξεχωριστό μπολ.
Βουτάμε τις μπριζόλες κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρι, μετά στη σάλτσα και τις αφήνουμε στη σάλτσα. Το έφτιαξα το πρωί και το κράτησα σε σάλτσα. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε όλο το βράδυ ή να το αφήσετε στη σάλτσα 4-5 ώρες πριν.
Πριν ξεκινήσουμε το τηγάνισμα, ετοιμάζουμε τη φρυγανιά, μπορείτε να βάλετε τη φρυγανιά σε ένα μπολ και να την αλατοπιπερώσετε σύμφωνα με το γούστο σας.
Επειδή ροδίζει πολύ γρήγορα, το βγάζετε από τη σάλτσα όταν το σερβίρετε, το βουτάτε σε τριμμένη φρυγανιά και το τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
Σερβίρετε ζεστό. Πολύ νόστιμο φιλέτο κοτόπουλου.
Καλή όρεξη

Συνταγή για μπριζόλα κοτόπουλου με φωτογραφία