Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 10 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε απαλά.
- Μοιράζουμε το κέικ εξίσου σε 2 μπολ, προσθέτουμε κακάο σε ένα από αυτά και ανακατεύουμε καλά.
- Η φόρμα του κέικ αλείφεται καλά με μαργαρίνη, πασπαλίζεται με λίγο αλεύρι και αναποδογυρίζεται και περιχύνεται.
- Αρχικά, προστίθεται το απλό γουδί για κέικ χωρίς προσθήκη κακάο, μετά το γουδί με προσθήκη κακάο ρίχνεται από πάνω προς τη μέση, παντού.
- Η φόρμα του κέικ χτυπιέται και ανακινείται στον πάγκο πολλές φορές.
- Τοποθετούμε στο κέντρο του προθερμασμένου φούρνου στους 180 βαθμούς. Δεν ανοίγει για 20 λεπτά.
- Μετά από 20 λεπτά ψήνεται με οδοντογλυφίδα, ανάλογα με την κατάσταση ψησίματος, συνολικά για 25-30 λεπτά. (Το λεπτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο.)
Καλή όρεξη????
Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία
