Πώς να φτιάξετε συνταγή για γαύρο στο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα καθαρίζουμε καλά τον γαύρο μας (μπορείτε να τον αγοράσετε έτοιμο). Αφού τα πλύνουμε καλά, τα προσθέτουμε στο σουρωτήρι για να στραγγίξουν το νερό. Αφού σταθείτε για λίγο, προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μπολ. Βουτάμε τις αντζούγιες στο αλεύρι και τις βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ. Μαγειρεύουμε σε καυτό λάδι, μην το παραψήσουμε, στεγνώνει. 4 λεπτά είναι αρκετά.
Συνταγή γαύρου τηγανιού με φωτογραφία
