Πατάτες φτερού φούρνου

1. Ας καθαρίσουμε και πλένουμε τα φτερά.
2. Το βάζουμε σε ένα μπολ και το αλατίζουμε.
3. Χωρίζουμε τις πατάτες στα 4 επί 5, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις αλατίζουμε.
4. Ανακατεύουμε λάδι και κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και λίγο μαύρο πιπέρι (μπορούμε να βάλουμε θυμάρι αν θέλουμε) και το ανακατεύουμε καλά.
5. Τα βάζω σε ταψί με λαδόκολλα.
6. Ας κανονίσουμε 2 πατάτες να έχουν 2 φτερούγες.
7. Το κρέας έχει καλύτερη γεύση και με πατάτες (σε μίνι φούρνο στους 250° για 1 ώρα), σε μεγάλους φούρνους είναι έτοιμο σε μικρότερο χρονικό διάστημα.
8. Καλή όρεξη ????????

Συνταγή με φτερούγες πατάτας στο φούρνο με φωτογραφία