Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, μαρινάρουμε τις αρνίσιες μας μπριζόλες σε ένα μπολ με ελαιόλαδο και θυμάρι.
- Περιμένουμε περίπου 1 ώρα.
- Στη συνέχεια το ψήνουμε σε ζεστό μαντεμένιο τηγάνι χωρίς λάδι.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι ανακατεύουμε αρκετό ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
- Όταν βγει η μυρωδιά του σκόρδου, ρίχνουμε ζουλιέν ψιλοκομμένα καρότα και πιπεριές.
- Στη συνέχεια παίρνουμε το κρέας και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
- Τέλος παίρνουμε αλάτι και σβήνουμε τον πάτο.
Συνταγή αρνιού παϊδάκια με φωτογραφία
