Ρολό φιλέτο κοτόπουλο (τραγανό)

Βράζουμε και ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα μας, μετά αλατίζουμε τα κοτόπουλα που κόψαμε και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα μας τα κρεμμύδια μας, που κόβουμε ως βρώσιμα, όπου σας ρίχνουμε λίγο λάδι, ρίχνουμε από πάνω το κοτόπουλο και προσθέτουμε μυρωδικά αν θέλουμε. Μετά από δύο τρία λεπτά ψησίματος, σβήνουμε τη φωτιά. Ανοίγουμε τη ζύμη μας, βάζουμε τη μισή ζύμη που έχουμε, τη μοιράζουμε, και τη μισή θα τη βάλουμε στην άλλη ζύμη. Το ίδιο κάνουμε και με το άλλο φύλλο, όταν βάλουμε τα κοτόπουλα στο γιούφκα μας, το διπλώνουμε μια φορά από τα δεξιά προς τα αριστερά και αρχίζουμε να το τυλίγουμε. Αφού το τυλίξουμε, το κόβουμε κομμάτι κομμάτι με ένα μαχαίρι και το αραδιάζουμε στο λαδωμένο μας ταψί. Σου τα έβαλα λάδι και ήταν τραγανά. Το μαγείρεψα για 25-30 λεπτά, δεν ξέρω πόσα λεπτά θα πάρει σε φούρνους με ρυθμίσεις φούρνου τυμπάνου. Αφού το βγάλετε από τον φούρνο, μπορείτε να του ρίξετε γιαούρτι χωρίς να είναι πολύ ρευστό και να το διακοσμήσετε με μπαχαρικά. Καλή όρεξη????

Ρολό φιλέτο κοτόπουλο (τραγανό) Συνταγή με φωτογραφία