Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος με μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους.
- Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε το κρέας, πρώτα σε δυνατή φωτιά, μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν πάρει λίγο νερό, προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και όταν μαλακώσει λίγο, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και προσθέτουμε τις πιπεριές.
- Προσθέτουμε και τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Ρίχνουμε τελευταία τα μπαχαρικά και το αλάτι και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό αν θέλουμε να είναι σε σύσταση σάλτσας.
- Κλείστε το καπάκι του τηγανιού και αφήστε το να ψηθεί χωρίς να το ανοίξετε.
Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Συνταγή σοτέ με μανιτάρια με φωτογραφία
