Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας σε κύβους στο τηγάνι και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λάδια και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές.
- Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε την ντομάτα και τον πελτέ. (αν είναι χωριάτικη ντομάτα δεν χρειάζεται ντοματοπελτέ).
- Αφού ψηθούν οι ντομάτες, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
- Προσθέστε και ένα ποτήρι νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αν θέλετε να είναι ζουμερό.
- Εάν το κρέας έχει μαλακώσει μετά το βράσιμο, μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά και να σερβίρετε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
