Σουβλιστοί κεφτέδες

1. Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και περνάμε 1 κρεμμύδι από το rondo.
2. Προσθέτουμε πάνω τριμμένη φρυγανιά και μυρωδικά μαϊντανού αυγού και ζυμώνουμε.
3. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα στο ψυγείο σκεπασμένο.
   Σημείωση: Αν ο κιμάς σας είναι άπαχος, ας προσθέσουμε λίγο λάδι.
4. Αφού ξεκουραστούμε, φτιάχνουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού, και τακτοποιούμε ένα κεφτεδάκι σε μορφή ντοματοκεφτέ.
5. Ας ρίξουμε λίγο νερό με τον πελτέ ντομάτας στα λινό σε ένα ταψί με λαδόκολλα, φυσικά όχι πολύ.
6. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Συνταγή για σκουπιδοκεφτέδες με φωτογραφία