Συνταγή για κεφτέδες WomanBudu

Βάλτε τον μισό κιμά στο τηγάνι και ρίξτε μισό ποτήρι νερό πάνω του. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε και το τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει το νερό. Αφού τηγανίσουμε, το αφήνουμε να κρυώσει. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι μας. Προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι πάνω από τον ωμό κιμά που έχουμε χωρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κύμινο, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και το αυγό και προσθέτουμε τον άλλο κιμά που ψήσαμε και ζυμώνουμε. Αφού ξεκουραστούμε για λίγο στο ψυγείο, πλάθουμε τα κεφτεδάκια, σπάμε το αυγό σε ξεχωριστό μπολ, το βουτάμε σε αυγό και μετά αλευρώνουμε και μετά το τηγανίζουμε στο λάδι. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για κεφτέ WomanBudu με φωτογραφία