Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή για σπιτικά νόστιμα κεφτεδάκια Inegol (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε σπιτικά νόστιμα κεφτεδάκια İnegöl;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας, ετοίμασα πολύ νόστιμους σπιτικούς κεφτέδες inegöl. Την συνταγή την πήρα από τον @miskahve. Ευχαριστούμε για αυτή τη νόστιμη συνταγή ❤️.

  1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τον κιμά. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα, το χυμό λεμονιού και το νερό σε ένα ποτήρι τσαγιού και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η μαγειρική σόδα.
  2. Προσθέστε αυτό το υδαρές μείγμα στον κιμά και ζυμώστε καλά για 5 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι και την ψίχα του ψωμιού και ξαναζυμώνουμε. Το βάζουμε σε ένα δοχείο αποθήκευσης με καπάκι και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 μέρα.
  4. Την επόμενη μέρα τρίψτε ένα κρεμμύδι με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη και στύψτε το ζουμί πιέζοντάς το σε ένα σουρωτήρι.
  5. Προσθέστε το κρεμμύδι στους κεφτέδες και ζυμώστε. Παίρνετε μερικά μικρά κομμάτια από το καρύδι, τα τυλίγετε και τα αραιώνετε πιέζοντάς τα με την παλάμη σας. Όσο πιο λεπτό είναι, τόσο το καλύτερο.
  6. Μπορείτε επίσης να δώσετε στο κλασικό σχήμα κεφτέ inegol αν θέλετε, αλλά μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να ψηθεί μέσα.
  7. Παίρνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και το ζεσταίνουμε. Όταν βάζετε τα κεφτεδάκια, πρέπει να ακούγεται ένας ήχος από το τηγάνι. Αν το τηγάνι σας δεν είναι αρκετά ζεστό, τα κεφτεδάκια θα γίνουν νερουλά όσο ψήνονται και δεν θα έχουν όπως θέλετε. Αραδιάζουμε τα κεφτεδάκια στο ζεστό τηγάνι για να μην ακουμπούν μεταξύ τους και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές αναποδογυρίζοντάς τα.

Καλή όρεξη ❤️ ❤️ ❤️.

Σπιτικά λαχταριστά κεφτεδάκια İnegöl με φωτογραφία

Συνταγή για σπιτικά νόστιμα κεφτεδάκια Inegol (με βίντεο)Συνταγή για σπιτικά νόστιμα κεφτεδάκια Inegol (με βίντεο)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button