Συνταγή για Muffin σοκολάτας

Τα αυγά και η ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου χτυπάμε με μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Σε ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε. 5. Το παρασκευασμένο υγρό προστίθεται αργά στο μείγμα και αναμειγνύεται. Μην χρησιμοποιήσετε μίξερ σε αυτό το στάδιο, ανακατέψτε το με τη βοήθεια ενός κουταλιού για να μην ξεφουσκώσουν τα αυγά. Χωρίζεται σε δοχεία. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μερικά κομμάτια σοκολάτας σε κάθε μάφιν. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 17 18 λεπτά. Γίνεται αντιληπτό από τον φούρνο, προσοχή, μπορεί να ψηθεί γρήγορα 😉 Τρώγεται με ευχαρίστηση. Σημείωση: Τα μη λιωμένα τσιπ σοκολάτας Dr. Otkerin πωλούνται στους διαδρόμους του κέικ, μπορεί να είναι πιο επιτυχημένο αν το χρησιμοποιήσετε 😉