Συνταγή σοτέ με συκώτι κοτόπουλου

Πρώτα από όλα, βράζω το συκώτι σε βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη. Προσθέτουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε και το σκόρδο. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα συκωτάκια σας στο μέγεθος που θέλετε και προσθέστε τα στα ψητά κρεμμύδια. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 10 λεπτά. Καλή όρεξη.