Τούρτα Τρίγωνο

1. Αρχικά φτιάχνουμε το κέικ μας, χωρίζουμε τα αυγά κίτρινα και άσπρα.
2. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Προσθέστε λάδι και νερό σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπήστε μέχρι να ανακατευτούν καλά.
6. Ας το ρίξουμε στο τετράγωνο χρέος μου, του οποίου ο πάτος είναι αλειμμένος με μαργαρίνη.
7. Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
8. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά ελεγχόμενα και αφήστε το να κρυώσει.
9. Όσο περιμένουμε να κρυώσει το κέικ μας, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας.
10. Βάζουμε σε ένα τηγάνι το κακάο, το γάλα και τη ζάχαρη, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το σβήνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
11. Κόβουμε το κρυωμένο μας κέικ σε σχήμα τετράγωνο και μετά το κόβουμε σταυρωτά σε τρίγωνο.
12. Βουτάμε 3 πλευρές στη σάλτσα μας που έχει κρυώσει και τη βουτάμε σε καρύδα.
13. Ας το κάνουμε με τον ίδιο τρόπο και το αφήνουμε να ακούσει 1-2 ώρες, είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ τριγώνου με φωτογραφία