Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τοποθετείται λαδόκολλα σε φόρμα 24 εκ.
- Το μπισκότο περνάει από το ρομπότ και ανακατεύεται με λιωμένο βούτυρο και φουντούκια, απλώνεται στον πάτο της φόρμας και αφαιρείται στην κατάψυξη.
- Παίρνουμε το λαμπνέ σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός. Μη χρησιμοποιείτε μίξερ.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε ξανά. Στη συνέχεια προστίθεται κρέμα.
- Το άμυλο αλευριού και η βανίλια κοσκινίζονται και προστίθενται. Είναι ανάμεικτο. Προστίθενται ένα ένα τα αυγά και ανακατεύονται.
- Ο πυθμένας και οι πλευρές του συσφιγμένου καλουπιού καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.
- Το μείγμα του τυριού περιχύνεται στη βάση.
- Ένας δίσκος γεμάτος με νερό τοποθετείται μέσα στο φούρνο. Ψήνεται σε φούρνο 160° χωρίς ανεμιστήρα. Περίπου 50 λεπτά.
- Τα υλικά της σάλτσας ανακατεύονται και μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα.
- 5 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει, περνάμε από το μπλέντερ και ψήνουμε λίγο ακόμα.
- Αφού κρυώσει, περιχύνεται από πάνω.
Συνταγή Cheesecake φράουλα με φωτογραφία
