Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κατσαρόλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας μας στην πήλινη κατσαρόλα μας και το ψήνουμε στο μάτι μέχρι να πιει το νερό του.
- Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας σε μέτριο μέγεθος.
- Στη συνέχεια τοποθετούμε στην κατσαρόλα σε στρώσεις τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πιπεριές, τη μελιτζάνα και τα δαμάσκηνα.
- Βάζουμε από πάνω την ντομάτα και προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. (Υπολογίζεται ότι 15 λεπτά θα είναι αρκετά.)
- Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς και το ψήνουμε για τουλάχιστον 40 λεπτά. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή τύπου κατσαρόλας με φωτογραφία
