Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ με κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και τα ανακατεύουμε στα υγρά του άλλου μπολ.
- Το αδειάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά. Μπορούμε να το ελέγξουμε με μια οδοντογλυφίδα και να το ψήσουμε για άλλα 5 λεπτά αν έχει μείνει ζύμη μέσα.
- Όσο ψήνεται, ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας και μαγειρεύουμε μέχρι να ζεσταθεί. Μην βράζετε πολύ γιατί η σάλτσα θα σκληρύνει.
- Αφού αφαιρέσουμε το κέικ, το αερίζουμε για 5 λεπτά και το κόβουμε σε φέτες. Επίσης ξύνω με ένα μαχαίρι τη μέση κάθε φέτας για να απορροφήσει καλά τη σάλτσα.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα. Θα είναι καλύτερα να το πάρετε όλο καλά και να το αφήσετε στο ψυγείο για 1 ώρα. Μάλιστα, το φτιάχνω την προηγούμενη μέρα και το διατηρώ στο ψυγείο όλο το βράδυ. Είναι ακόμα καλύτερο. Καλή όρεξη ????
Συνταγή Cocoa Wet Cake με φωτογραφία
