Υγρό κέικ με γεύση Brownie

1. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
4. Ρίξτε το κονίαμα στην λιπασμένη γεώτρηση.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. Για τη σάλτσα (ελέγχετε με μια οδοντογλυφίδα), προσθέστε το γάλα, το λάδι, την κρυσταλλική ζάχαρη και το κακάο σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά.
6. Σβήνουμε τη φωτιά όταν βράσει.
7. Κόβουμε προσεκτικά το κέικ που βγαίνει από τον φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά και το περιχύνουμε με τη σάλτσα.
8. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Καλή όρεξη.

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία