Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γεια σε όλους, σας έχω μια πολύ ελαφριά καλοκαιρινή συνταγή.
- Καθαρίζουμε το εσωτερικό από τις πιπεριές μας και τις αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για βρώσιμα και τα τηγανίζουμε με ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και μια κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς.
- Προσθέστε το ρύζι αφού το πλύνετε και το στραγγίσετε. Αφού προσθέσετε τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό, προσθέστε 1 ποτήρι νερό και περιμένετε να απορροφηθεί.
- Αφού κρυώσουν, γεμίζουμε τις πιπεριές με τη γέμιση που ετοιμάσαμε. Κλείνουμε το καπάκι με τις ντομάτες.
- Αφού τα τακτοποιήσω στο χρέος μου, βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε κάθε πιπεριά.
- Βάζω ζεστό νερό μέχρι τις μισές πιπεριές και σκεπάζω το πυρέξ μου με χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο και ψήνω σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα ελεγχόμενα.
- Ταιριάζει πολύ με στραγγιστό γιαούρτι από πάνω. Καλή διασκέδαση τώρα.
Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία
