Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αυγοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας.
- Βάζουμε το πλιγούρι μας σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κρεμμύδι μας, την πιπεριά, τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά μας.
- Όταν αρχίσουμε να ζυμώνουμε, γεμίζουμε ένα μπολ με νερό και ζυμώνουμε με κουταλιές της σούπας νερό.
- Αν είναι δυνατόν, ζυμώνουμε καλά το πλιγούρι με το χέρι, χωρίς να ρίξουμε πολύ νερό.
- Προσθέτουμε δηλαδή νερό όσο χρειάζεται, αφού ζυμώσουμε για 20 λεπτά περίπου, ρίχνουμε και την τελευταία βρασμένη πατάτα θρυμματίζοντάς την με ένα πιρούνι και ζυμώνουμε για 10 λεπτά.
- Τελευταία προσθέτουμε το λάδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
- Το παίρνουμε σε πιατέλα και βάζουμε ένα αυγό και το σερβίρουμε ????????.
Ωμοί κεφτέδες με αυγό Συνταγή με φωτογραφία
