Ωμοί κεφτέδες Ώρα για ωμούς κεφτέδες στο σπίτι

Ρίχνουμε το πλιγούρι μας στον κάδο του μίξερ μας. Καθαρίζουμε τη φλούδα της ντομάτας και τρίβουμε το κρεμμύδι. Εάν θέλετε, μπορεί να τεμαχιστεί σε ένα rondo. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε το σκόρδο μαζί. Ενώνουμε όλα τα υλικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον αφήνουμε στην άκρη με τα καρύδια. Αφού αποφασίσουμε ότι έχουμε ωμούς κεφτέδες, προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα καρύδια και τα ζυμώνουμε. Θα προσθέσει γεύση στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Καλή όρεξη.