Πώς να φτιάξετε τη συνταγή απόλαυσης κεμπάπ Adana στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τη μία πράσινη πιπεριά, ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι στον κιμά και ζυμώστε καλά. Αρχίζουμε να το βάζουμε στα σουβλάκια, μπορούμε να το κάνουμε πιο άνετα αν βρέχουμε τα χέρια μας ενώ το κάνουμε. Βάζουμε τα σουβλάκια στο ταψί και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια και τις τοποθετούμε πάνω. Μπορείς να εμφιαλώσεις και την ντομάτα και την πιπεριά αν θέλεις, δεν μπόρεσα να ασχοληθώ γιατί βιαζόμουν. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό με λίγο αλάτι και τον περιχύνουμε και τον βάζουμε στο φούρνο. Όταν ροδίσουν οι ντομάτες και οι πιπεριές τις βγάζουμε. Νομίζω ότι είναι μια κομψή παρουσίαση στους καλεσμένους.
Συνταγή απόλαυσης Adana Kebab στο σπίτι με φωτογραφία
