Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Adana Kebab (Σπιτικό);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Tip: Βρέχουμε τα ξυλάκια για σουβλάκια που θα χρησιμοποιήσουμε με νερό για να μην καούν στο φούρνο.
- Παίρνουμε τον κιμά στο μπολ μας και τρίβουμε πάνω του το κρεμμύδι και το σκόρδο με τη μικρή πλευρά του τρίφτη.
- Προσθέτουμε πάνω τα μπαχαρικά και το ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
- Όταν βγάλουμε το γουδί μας από το ντουλάπι, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι, τα εμφιαλώνουμε, τα πλάθουμε και μετά τα αραδιάζουμε στο λαδωμένο μας ταψί.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με πάνω και κάτω ρύθμιση μέχρι να ροδίσει.
Adana Kebab (Σπιτικό) Συνταγή με φωτογραφία
