Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Asmalı Stew (Οθωμανική Κουζίνα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή από την οθωμανική κουζίνα ???? Στην οθωμανική κουζίνα φτιάχνονται πολλά πιάτα με φρούτα, ζάχαρη και αλάτι μαζί, είναι υπέροχο πιάτο. Ορίστε, πρώτα από όλα καθαρίζουμε τα κλήματα, τα πλένουμε καλά, τα αφήνουμε να μουλιάσουν στο νερό και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Από την άλλη πλευρά, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις πλυμένες και καθαρισμένες φτερούγες, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και αφήνουμε να ψηθούν. Παίρνεται και βράζεται 2 φορές ???? ο πάτος της εστίας σβήνει και ξεκουράζεται για μισή ώρα και τρώγεται με ευχαρίστηση ????
Asmalı Stew (Οθωμανική Κουζίνα) Συνταγή με φωτογραφία
