Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά τσίμπημα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, αφού πλυθεί ένα σέσκουλο, ρίχνεται σε βραστό νερό σε μορφή τριών ή τεσσάρων φύλλων.
- Παίρνονται οι χρωματιστοί δικέφαλοι, μπαίνουν σε κρύο νερό, σοκαρισμένοι και έτοιμοι να τους αγκαλιάσουν.
- Από την άλλη πλευρά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζουμε με ελαιόλαδο.
- Μετά την προσθήκη ρυζιού και εκλεκτού πλιγούρι, προστίθενται πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά.
- Αφού ρίξουμε πάνω του ένα ποτήρι νερό, η γέμιση καλύπτεται με τη βοήθεια ενός πιάτου.
- Έτσι ψήνονται πιο ομοιόμορφα χωρίς να σκορπίζονται.
- Μπορείτε να το απολαύσετε μετά από είκοσι λεπτά, συνοδευόμενο από γιαούρτι με σκορδάτο, αν θέλετε.
Συνταγή γεμιστό τσίμπημα με φωτογραφία
