Πώς να φτιάξετε μια συνταγή απόλαυσης ψαριών στο Pizzamatik;
Salam Alaikum αγαπητοί φίλοι
Αν θέλετε να φάτε το ψάρι όχι τραγανό στο τηγάνι ή στο φούρνο, αλλά απαλό με τη γεύση του ατμού, δοκιμάστε το έτσι, το μαγείρεψα μεταξύ 2 και 3 βαθμών στο pizzamatik, μπορείτε να το ψήσετε σε κανονική κατσαρόλα στο χαμηλή φωτιά. Εδώ είναι η συνταγή?
Πλένουμε καλά το ψάρι και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και βάζουμε το λάδι και κλείνουμε το καπάκι. Μετά από 15 ή 20 λεπτά το αναποδογυρίζουμε. Βάζουμε τα λαχανικά που θέλουμε στα κενά, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι τσίλι, κλείνουμε το στόμα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν τα ψάρια και τα λαχανικά. Επειδη εβαλα ντοματα νερουχε λιγο τα τελευταια 5 λεπτα, ανοιγω το καπακι και δυναμωνουμε τη θερμοκρασια, αφηνουμε το ζουμι της ντοματας, μετα σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι και σαλάτα. Καλή όρεξη και θεραπεία :)))
Φτιάχνοντας Συνταγή Ψαρικής Απόλαυσης στο Pizzamatik με Φωτογραφία
