Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στο μικρό μέρος του τρίφτη, τρίβουμε τα κρεμμύδια στο κανονικό μέρος.
Προσθέστε τα αυγά και το αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά να μην υπάρχει αλεύρι, προσθέστε τα μυρωδικά και αλάτι και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια στύψτε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι στα χέρια σας, αφήστε το νερό να τρέξει και βάλτε τα στο μπολ, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά και μετά ρίχνουμε τις κουταλιές σε μέτρια προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζουμε το γουδί. Όταν το βάλετε στο τηγάνι, το πιέζετε λίγο με ένα κουτάλι, το αραιώνετε και το ισιώνετε και μετά το βάζετε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτοπετσέτα να απορροφήσει το λάδι, καλή όρεξη.
