Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tas Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τις αφήνουμε στην άκρη.
- Στη συνέχεια παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και τρίβουμε πάνω του το κρεμμύδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Ξεκουράζουμε τον κιμά για μισή ώρα.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τις ντομάτες μας σε ροδέλες για την κορυφή, και κόβουμε τις πιπεριές μακριές και τις αφήνουμε στην άκρη.
- Αφού ξεκουράσω τον κιμά για μισή ώρα, λαδώνουμε το μπορντό μου.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον απλώνουμε ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και κόβουμε τον κιμά σε φέτες με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Προσθέτουμε τα κομμάτια ντομάτας και πιπεριάς που ετοιμάσαμε πριν και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Σερβίρουμε το ψημένο κεμπάπ περνώντας ξανά τα κομμένα μέρη. ????????????.
Συνταγή Tas Kebab με φωτογραφία
