Πώς να φτιάξετε γευστικά κεμπάπ με πουρέ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε το κρέας σε κύβους στην κατσαρόλα και το τηγανίζουμε. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζεστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Προσθέστε τα κρεμμύδια που κόψατε σε μισές ροδέλες κοντά στο ψήσιμο του κρέατος. Προσθέτουμε τις πιπεριές χοντροκομμένες. Τρίβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε με τον πελτέ ντομάτας. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Όσο ψήνεται το κρέας, ετοιμάζουμε τον πουρέ. Βράζετε τις πατάτες που ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε 3-4 μέρη. Αφού βράσει, στραγγίζουμε το νερό και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα και το αλάτι και τα πολτοποιούμε καλά με το μπλέντερ.
Βάζουμε τον πουρέ στο πιάτο μας και βάζουμε το τας κεμπάπ. Σερβίρετε ζεστό.
..::Καλή όρεξη::..
